18 декабря 2020

Очарование местного рынка

> Мария Полякова

Подарки, которые обычно везут с Сахалина, актуальны и для туристов, и для местных жителей, кто отправляется отдыхать к теплому морюшку на материк с заездом к родственникам. Феерия на продуктовых рынках Южного – это все, что дает нам природа.

Самые популярные продукты, которые везут с Сахалина, это краб, рыба (в том числе, сушеная корюшка зубатка) и икра. Да, еще клоповка и острые корейские салатики.

К Новому году красная икра в российских магазинах может подорожать, цены у некоторых поставщиков уже выросли до 8 тысяч рублей за кило продукта. В Южно-Сахалинске они держатся на уровне 3 500 – 4000 рублей, а в районах и того дешевле.

Цены на готовую продукцию у сахалинских производителей разнятся. По данным АСТВ, к примеру, «Гидрострой» предлагает килограмм красной икры за 4 000 рублей (так же, как и в прошлом году). На рынке этот продукт один из самых дорогих, компания объясняет это высоким качеством.

Отменной красной икрой славится и компания «Генерал». Сегодня на прилавках – только «новый урожай», что очень радует сахалинцев.

Популярные места в Южном — это рынок за магазином «Техник» (по улице Ленина), где в выходные проходят ярмарки, и рынок «Успех» (по Сахалинской), куда и рекомендуем сходить любителям морепродуктов. Сам по себе «Успех» выглядит не так, как мы привыкли видеть рынки в других городах, тем более рыбные. Ни тебе бетонных прилавков, ни запаха, ни скользкого мокрого пола под ногами — все цивильно, чисто, санитарно и больше похоже на большой магазин. Тут можно накупить всякой интересной еды. Впрочем, туристы об этом знают лучше.

Если вам это интересно, то сувенирную продукцию лучше покупать заранее и не в аэропорту, а где-нибудь в больших торговых центрах, например, в «Сити Молле» или ТДЦ «Столица», а также в специализированных сувенирных лавках. И это не только магнитики, но и украшения из самоцветов, часы, камни, флаги и вымпелы, изделия ручной работы – фигурки коренных народов. А также майки, толстовки, кружки с местной символикой, открытки. Книги! Сувенирная индустрия пошла в гору.

Первый зимний месяц – это начало самых суматошных дней в году. На улицах вот-вот появятся елочные базары – приближается всеми любимый праздник. И настроение вашего ребенка в Новый год, можно сказать, напрямую зависит от сладкого подарка. Сахалинские конфеты, например, от «Сахалинского кондитера», очень славные, оформлены в красивых коробочках, что помогает организму вырабатывать гормон счастья. «Гулливер», «Островок», «Рыжик», «Апельсиновые дольки»… вкусно.

Вообще-то для сахалинца нет ничего вкуснее приготовленной свежевыловленной сезонной рыбы, ее можно купить на рынках. Но если лень заниматься этим в праздники, то местные рестораны предлагают креативную кухню (далеко не все, конечно), в основе которой лежит новая интерпретация и необычное приготовление типичных для региона блюд.

Выбор заведений и возможность заказать ужин домой, узнать новинки, скидки и акции предлагает очень уютный интернет-ресурс eda.sakh.com. Удачных покупок!

Фото из архива журнала
«Сахалин P.S.» №18