26 марта 2018

«Санта» - визитная карточка региона

> Анна Морозова

«Санта Ризот Отель» - уютное здание, расположенное в окружении лохматых елей, мелькает во всех туристических каталогах и предлагается гостям как один из лучших 4-звёздочных отелей островного региона. Выдерживает ли он конкуренцию с востребованными сегодня отелями «средней руки»? Об этом наш разговор с директором гостиничного комплекса Мариной Старовойтовой.

Директор гостиничного комплекса «Санта Ризот Отель» Марина Старовойтова

Тенденция последних лет - турист сначала должен заглянуть в Интернет. Итак, в справочнике «Гостиницы России» сказано, что «расположен в лесном массиве в 5 минутах езды от центра Южно-Сахалинска. На возвышающихся над отелем сопках расположены горнолыжные трассы, рядом с отелем 2-х кольцевая лыжероллерная трасса. Здесь созданы все условия для ведения успешного бизнеса и полноценного отдыха, для организации и проведения самых разнообразных мероприятий, для приёма туристов и бизнесменов». Предлагаемая цена стандартного номера - 5760 руб., стандартного с кухней - 7620 руб., мини-люкс - 7950 руб., люкс - 15000 руб., номер для людей с ограниченными возможностями - 5760 руб., свадебный номер - 6000 руб.

- Мы, как и все гостиницы, боремся за своих гостей, - рассказывает Марина Старовойтова. - Если взять в качестве примера наши Минеральные воды или те же Москву, Питер, Кавказ, там заполняемость гостиниц стопроцентная, и они не очень озабочены вопросом, чем привлечь клиента, то на Сахалине достаточно много отелей хорошего уровня, которым приходится бороться за каждого туриста. К тому же пока их не так много. Но с другой стороны, когда власть заявила цифры стратегии для «Горного воздуха», мы слабо верили этой истории, посчитав, что среднестатистическому гостю из той же Москвы путешествие на Сахалин обойдется во столько же, сколько и путешествие в Австрию.

Но ведь понемногу процесс пошёл! Гостиницы заполняются, по крайней мере, на праздники - Новый год, в феврале и в марте, когда люди могут скомпоновать несколько выходных дней и приехать. Влияют, конечно, на это и цены на авиабилеты, и наличие снега…

По данным статистики, для большинства россиян (63 процента) главным критерием выбора отеля является его стоимость. Спрашиваю, кто из наших гостей выбирает «четыре звезды».

- Занятие горнолыжным спортом – это недешёвое удовольствие, человек везёт с собой дорогое снаряжение, и даже подъём на гору тоже стоит денег. Поэтому и статус туристов - либо руководители небольших компаний, частный бизнес, либо руководство среднего звена. В любом случае это менеджмент, не совсем рядовые люди. Если раньше в большинстве жили нефтяники, то сейчас таких туристов поубавилось, приходится бороться за клиентов.

Спрашиваю, как руководству отеля удаётся удерживать постоянных туристов?

- В Южно-Сахалинске больше нет гостиниц с такой большой территорией (4 гектара). Мы радуемся за своих гостей, когда они, приехав с друзьями или семьёй, выходят на улицу и падают в снег, радуются как дети! Туристы восхищаются чистотой нашего воздуха, ведь рядом нет машин. Белки прыгают! Точно так же территория притягивает и летом. Конечно, поддерживать в порядке парковое хозяйство непросто, это дополнительные расходы на озеленителей и ландшафтных дизайнеров, но мы хорошо понимаем - лес это наше всё. Аллеи, цветочные клумбы и декоративные кустарники – мы это делаем с любовью.

Что понравилось. У отеля есть скважина с чистой водой. Просторные, удобные номера с балконами, ресторан, бар, сауна, теннисные корты, тренажёрный зал, сувенирный магазин. В меню ресторана - блюда русской и европейской кухонь. Есть многофункциональные конференц-залы для бизнес-туристов. Это отличное место для проведения свадебных торжеств - на лужайке летом есть просторный шатёр. Для любителей горных лыж и сноубординга открыта отдельная комната (ski-room) с возможностью проката горнолыжного снаряжения, услугами тренера и возможностью высушишь ботинки. Отель предоставляет трансферы для гостей в аэропорт и морские порты Сахалина.

Но город - далеко! Это видится одним из неудобств лесного отеля.

- Это ошибочное мнение. Позавтракали, оделись, и вас уже ждёт автобус. У отеля есть бесплатный транспорт, который отвезёт на «Горный воздух» и привезёт назад. Мы даже установили на нём специальное крепление для лыж. Вечером, после возвращения, отдыхающие идут греться в сауну, которая входит в стоимость проживания. Кстати, кто не знает, преимущество нашей сауны – это наличие выхода на улицу. А ещё - большие панорамные окна, лежа в джакузи можно смотреть на заснеженные лапы ёлок. Вечером, конечно, ужин в ресторане, отдых в баре.

Ты лыжник – тебе скидка. Для лыжников руководство устанавливает специальные тарифы - стоимость проживания на 30-40 процентов ниже, чем официальная. Вот специальное предложение для горнолыжников, опубликованное на сайте отеля: при проживании от 3-х ночей стоимость одноместного номера от 4 200 рублей в сутки; двухместного - от 5 000 рублей. В пакет включены завтрак, СПА, Wi-Fi, трансфер до подъёмника и обратно в отель.

- Мы надеемся, что с развитием «Горного воздуха» (а он активно повышает свою привлекательность, появляются новые трассы) люди активно поедут на Сахалин, что история эта не прекратится. Кроме горнолыжного сезона, время традиционно высокого заполнения для всех гостиниц - это август-сентябрь, когда начинаются правительственные мероприятия, фестивали, конференции. Мы в эти дни работаем без продыху. Хотелось бы высказать пожелание организаторам - планировать мероприятия более рационально, ведь выходит, что в течение двух месяцев заполнено всё, а дальше - тишина.

При правительстве области есть координационный совет, на который мы периодически собираемся и обсуждаем насущные проблемы. Мне кажется, правительство нас слышит, есть обратная связь.

Кто они - сахалинские туристы? По словам Марины Старовойтовой, 70 процентов гостей отеля - это бизнес-туристы, приехавшие в командировку, а также ожидающие перелёта на Курилы и вернувшиеся назад в ожидании вылета с Сахалина. Нередко это состоятельные туристы-рыбаки, прибывшие по организованному рыболовному и приключенческому туру. У нас ведь теперь возможно всё - сплавы по рекам, морская рыбалка, джип-туры, дайвинг…

20 лет назад, вспоминает директор гостиницы, здесь частыми гостями были целые делегации японских туристов, приезжающих в 3-дневные туры, организованные японскими туркомпаниями. Сейчас японские гости составляют лишь 10 процентов от общей цифры, 65 процентов - это россияне.

- У всех гостиниц одна болезнь - мало гостей, - резюмирует моя собеседница. - Мы четырёхзвёздочный отель, и независимо от того, 100 туристов сегодня живёт или один, должны соответствовать своему уровню, содержать профессиональных поваров, официантов, администраторов, обслугу, отапливать помещение, чистить снег и так далее. При этом работаем - в рамках закона, платим налоги и белую зарплату сотрудникам. И, главное, мы верим в лучшее. Я уважаю своих коллег, которые профессионально тянут эту лямку. Мы ведь не тот бизнес, который позволяет зарабатывать огромные деньги. Заполняемость гостиниц такова, что только-только покрывает расходы, и немного остаётся на прибыль. При этом, несмотря на ужесточающиеся условия рынка, мы должны идти вперёд, развивать новые направления, растить профессиональные кадры.

О впечатлениях. Гостиницу «Санта», как её называют в народе, не понаслышке знают горожане, бывавшие здесь на проведении свадеб, торжеств, а мы, журналисты, нередко имеем честь быть приглашёнными на проходящие здесь пресс-конференции значимых персон. Отель давно стал визитной карточкой областной столицы, местом притяжения, маленьким путешествием в сказку. Да, в дорогую сказку. Но что у нас на Сахалине дёшево?

От редакции

Первый разговор с представителями индустрии гостеприимства состоялся, и приоткрылись следующие проблемы: нехватки мест в гостиницах в дни пиковой нагрузки, дороговизна, отставание уровня сервиса, кадровый дефицит. Специалисты в один голос говорят, что «отставание» ощутимо ещё и потому, что у отельеров нет возможности обучить персонал так, как это делается во всём мире - через семинары с привлечением тренеров-профессионалов, денег на эти расходы не хватает, нужна помощь из бюджета области. И кадровый дефицит тоже красноречиво даёт о себе знать. Для тех, кто часто бывает в местных ресторанах, не секрет, что, даже если ты ужинаешь в супердорогом заведении «с претензиями», нет никакой гарантии, что обслужат по высшему классу. Забавно, но «воспитанных» официантов не хватает до такой степени, что они курсируют из одного ресторана в другой, оттуда выгнали - тут взяли. От безысходности. Это наш сегодняшний день.

Властями заявлено, что в феврале 2019 года на островах состоятся зимние спортивные игры «Дети Азии». Состязания пройдут в восьми видах спорта: горнолыжный спорт, сноуборд, биатлон, лыжные гонки, прыжки на лыжах с трамплина, фигурное катание, шорт-трек и хоккей. Ожидается, что на остров приедет около 3 тысяч спортсменов - представителей сборных команд стран АТР, а также спортсмены со всей России.

НОВОСТИ

Дальний Восток / Сахалин-Курилы

6 декабря 2018 Рыбацкими проблемами КМНС озаботились в Госдуме ...>> 6 декабря 2018 «Дальневосточную ярмарку» в Москве назвали нерыбной ...>> 6 декабря 2018 На Сахалине и Курилах отмечена естественная убыль населения ...>> 4 декабря 2018 Сахалинская область получит 43 млн руб. из федерального бюджета на детские технопарки ...>> 3 декабря 2018 Кожемяко получил бы примерно 50% голосов на выборах главы Приморья в ближайшее воскресенье - опрос ВЦИОМ ...>> 3 декабря 2018 Авиабилеты с Колымы на Камчатку подешевели в три раза - до 8,5 тыс. рублей ...>> 3 декабря 2018 Горнолыжные комплексы Сахалина готовы к сезону ...>>

В мире

6 декабря 2018 Сбербанк ограничил переводы средств по номеру телефона ...>> 6 декабря 2018 В Китай стало поступать меньше российских уловов ...>> 3 декабря 2018 Под Находкой держат 11 косаток и 90 белух — вероятно, для продажи в Китай. Зоозащитники уверены — это незаконно ...>> 3 декабря 2018 Минтруд пересчитает малообеспеченных россиян в регионах ...>> 3 декабря 2018 Третьему сектору не хватает доверия власти ...>> 19 ноября 2018 Восемь оленеводов, дрейфовавших на льдине в Якутии, спасены ...>> 23 октября 2018 "Зеленые" выдвинут Митволя кандидатом в губернаторы Приморья 26 октября ...>>

comments powered by HyperComments