lorem
1 мая 2016

Сайровая страда

Дорога лежит в поселок Озерское, где производят популярный консервный продукт - сайру «Курильский берег»

> Елена Герцен
После увиденного без ложной скромности можно сказать - это, пожалуй, последний из могикан в рыбопереработке на островной земле. Береговых предприятий круглогодичного цикла у нас по пальцам перечесть, и самым мощным среди таковых является ООО "Рыболовецкий колхоз имени Кирова", базирующийся в селе Озерском Корсаковского района. Вот сюда мы и отправляемся. 1300 тонн - именно столько рыбы-сырца в сутки способны перерабатывать 4 рыбоперерабатывающих комплекса холдинга. Во время путины дополнительно привлекается 1500 сезонных рабочих. Многие из них возвращаются на заводы повторно в течение многих лет. Это официальная информация акционерного общества "Гидрострой", которое в марте отпразднует свое 25-летие.

Сайра в банке

Комплекс работает круглогодично. Сейчас на заводе идет обработка сайры, выпуск из нее традиционных консервов. Впрочем, и нетрадиционных тоже - в этом году под маркой "Курильский берег" начат выпуск сайры в томатном соусе.

В сутки выпускается до 100 тысяч банок консервов из сайры. Запасы в холодильниках позволят обеспечить подобный режим работы до июня. А потом придет черед другой рыбы.

О том, как начиналась компания, рассказывать не будем, главное очевидно - у людей по сей день есть работа, а у Сахалина готовый продукт. И, главное, добыча рыбы не оторвана от береговой инфраструктуры.

О новейшей истории завода рассказывает генеральный директор предприятия Михаил Дегтяренко. Новое производство появилось в рамках областного приоритетного инвестиционного проекта, реализация которого началась в 2011 году в рамках частно-государственного партнерства. Тогда холдинг "Гидрострой" предложил объединить в единую технологическую цепочку добычу рыбы в акватории Южных Курил и береговую переработку ее на Сахалине. Были построены глубоководный причал в бухте Крабозаводской на Шикотане, мощный холодильник на 5 тысяч тонн в порту Корсакова и современный консервный завод, который, кстати, имеет возможность производить и свою банку - в Озерском.

Рыбообработчица Евгения Кашеварова

На чем поселок держится

Вокруг предприятия одно время кипели нешуточные страсти - мол, берут на него только приезжих, а местные сидят без работы, поселок не развивается и почти обезлюдел.

- Поселок маленький, - говорит Михаил Дегтяренко. - И все прекрасно знают, что нам требуются и слесари-наладчики, и рыбообработчики. Все, кто хотел работать у нас, уже работают. Но свободных рабочих рук в поселке уже нет. Около 20 рыбообработчиц приезжают даже из Корсакова. И с материка сотрудники есть, тоже человек 20. А всего в колхозе работают более 300 человек.

Завод работает в две смены. Труд рыбообработчика на рыбном конвейере нелегок и не каждому по плечу. Смена - 8 часов. Женщины, которых здесь большинство, особого внимания на гостей не обращают, продолжая делать свою работу. Труд этот всегда был тяжелым, хотя сегодня он значительно изменился - рыбу по цеху транспортируют ленты, очищают ее от внутренностей - машины. Люди лишь контролируют процесс. Продукция поступает на островные прилавки, и производители обещают только качественные консервы, ведь сырье используется собственное.

Попробовать продукцию мы отправляемся в заводскую столовую. Здесь - тоже девушки. Улыбчивые. Нам предлагают с пылу с жару сайровый суп и рыбу на выбор: в томате, в натуральном соку, жареную, а еще пирожки с рыбой и с яблоками.

"Рыболовецкий колхоз им. Кирова" продолжает строиться и развиваться. В его структуре уже три рыборазводных завода. Сейчас на территории возводится новый холодильник на две тысячи тонн сырья. А летом начнется разбивка традиционного для предприятий "Гидростроя" сквера. Здесь будет установлен бюст государственного деятеля Сергея Кирова, в честь которого был назван колхоз, название сохранили с советских времен.

Чем живет поселок. В сентябре прошлого года в Озерском было сдано два новых дома - 8 монолитных блок-секций на 102 квартиры. Новоселье случилось впервые за четверть века.

На одном пятачке сосредоточены и скелеты недостроенных пятиэтажек, и жилые пятиэтажки советской постройки, и новые дома, и заброшенные уже двухэтажные бараки.

Век высоких технологий в поселок еще не докатился, и мнение жильцов о новострое расходится, кто-то рад тому, что есть (говорят, главное, в домах тепло), другие гневаются на власть, и, разумеется, все ждут нового витка развития поселка.

Небрежность со стороны подрядчика очевидна. Кроме того, жалуются на тарифы, ведь 2-3 тысячи рублей в месяц только за отопление - это для жителей села весомые деньги.

Мой коллега Вадим Горбунов (ИА Sakh.com), поговорив с местным населением, рассказал об этом в своих заметках. «Директор школы Оксана Рыжкова поднимает проблему кризиса педагогических кадров. Старые учителя уходят на пенсию, смена им запаздывает. Если у медиков действует программа приобретения жилья и большие льготы, то молодым учителям дают только подъемные 310 тысяч рублей в течение двух лет. А дешевле 500 тысяч рублей минимально приемлемую квартиру в Озерском не купишь. Поэтому двое учителей снимают жилье в Корсакове и ежедневно едут в Озерск на работу...

И, конечно, никак не пригласишь учителей с материка, хотя желающие есть.

Немало у Озерска и других проблем, многие из них весьма застарелые. Например, отсутствие очистных сооружений. Появляются и новые - нужна АЗС, сейчас для заправки приходится ездить в Корсаков. А дорогу до райцентра, кстати, давно обещали заасфальтировать».

Пока известно только, что в этом году начнут асфальтировать участок улицы Центральной, прилегающий к дому культуры с говорящим названием "Мечта" - для этого есть проектно-сметная документация, и в бюджете городского округа уже заложены соответствующие средства.

Конечно, мы побывали в поселковом клубе. В глаза бросилась выставка детских рисунков… В селах другой уклад жизни, люди здесь добрее, да и желают они не очень-то много: чтобы в семье все были здоровы и сыты. И еще от природы всегда ждут солнечных дней.

НОВОСТИ

Дальний Восток / Сахалин-Курилы

12 декабря 2018 Валерий Лимаренко провел рабочие встречи с председателями правительства и думы Сахалинской области ...>> 12 декабря 2018 Глава Южно-Сахалинска вошел в список лучших мэров России ...>> 12 декабря 2018 Предложения Камчатки о совершенствовании северных льгот рассмотрели в Совете Федерации ...>> 12 декабря 2018 Кандидат глядит с плаката: претенденты на пост губернатора обещают приморцам закон, порядок и светлое будущее ...>> 12 декабря 2018 Владморрыбпорт за 11 месяцев перевалил рекордный за свою историю объем грузов - более 4,2 млн т ...>> 12 декабря 2018 Перенос дальневосточной столицы во Владивосток - имиджевая потеря для Хабаровска - спикер краевой думы ...>> 6 декабря 2018 Рыбацкими проблемами КМНС озаботились в Госдуме ...>>

В мире

12 декабря 2018 «Для нас важно качество надзорной деятельности» - Генпрокурор Юрий Чайка — о противодействии коррупции ...>> 12 декабря 2018 Дмитрий Медведев положился на сильную судейскую руку ...>> 12 декабря 2018 Почему пал главный бастион японского национализма ...>> 12 декабря 2018 Япония планирует переделать вертолетоносцы в авианосцы ...>> 6 декабря 2018 Сбербанк ограничил переводы средств по номеру телефона ...>> 6 декабря 2018 В Китай стало поступать меньше российских уловов ...>> 3 декабря 2018 Под Находкой держат 11 косаток и 90 белух — вероятно, для продажи в Китай. Зоозащитники уверены — это незаконно ...>>
comments powered by HyperComments